華龍附幼 109下 第3週 主題課-南瓜濃湯DIY

 

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今天主題課程進行南瓜濃湯DIY，

料理食材前，

先透過影片欣賞了解烹飪步驟，

並運用感官發現食材的外觀與氣味差異，

此外也再三宣導安全教育，

以減少發生危險。

這次的南瓜濃湯食材有:

南瓜一顆、甜椒一顆、紅蘿蔔半顆、鮮奶一小瓶…，

烹飪時觀察到，

甜椒濃郁香味大過於南瓜甜味，

但品嚐時，

味蕾中卻是留有南瓜甜味，

吃不到甜椒滋味，

真特別阿!

不過，

此次的南瓜濃湯真好喝，

整鍋大家全都喝光光呢!