華龍附幼109下 第五週 主題 涼拌青木瓜

 

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今天讓孩子們動手做三種不一樣味道的涼拌青木瓜，

1.      請孩子們將青木瓜刨成片

2.      泡水將青木瓜片洗淨→

3.      調製三種不同味道的涼拌醬料(醃製梅、乾梅子、檸檬醋)

4.      倒入青木瓜薄片+涼拌醬料

5.      涼拌青木瓜完成

從這次烹飪過程中，

發現有許多孩子們在刨片的動作變得好靈巧，

不用老師太多技巧引導，

自己就可以做得很好，

真厲害!